写于 2017-05-11 02:16:14| 永利老虎机游戏官网| 市场报告

何塞安德烈斯从El Bulli被解雇

那是1990年12月,我21岁,在巴塞罗那郊外的一家餐馆工作,为我最好的朋友FerranAdrià

现在他被称为世界上最好的厨师,但当时我们只是孩子,他正在努力建立一家名为El Bulli的新餐厅

一天晚上,他让我在7点钟在巴塞罗那的一家餐馆与他见面,进行一次谈话

我出现了,他不在那里

这些都是手机前几天,所以大约半个小时后,我离开去找一个付费电话给他打电话

当我回来时,他就在那里,愤怒

这是一个喜欢准时的人,他以为我不尊重他

他长时间对我大吼大叫,并指责我骗他,然后告诉我他不再想要我了

所以我在西班牙的中间,正在下雨,而且我在一个我认为会花费我整个职业生涯的地方找不到工作

我的生活配乐开始播放

这就像那些有拍摄的电影,有人的小弟弟是以慢动作拍摄的

我只是站在雨中,开车经过

一周之内,我搬到了纽约尝试不同的东西

我从来没有想过要成为美国的厨师,但我认为现在是正确的时间,我没有任何其他选择

那是20年前的事情,搬到美国真的是注定了我

美国给了我机会打开成功的餐馆,开始电视节目,写书

当我发表演讲时,我甚至可以填满礼堂,这在美国很少见到厨师

也许错误是要找一个付费电话

或者也许是他不相信我的错误

它仍然是我的最爱

在生活中偶尔会发生一些感觉就像你生命和职业生涯结束的事情

但它开始对我来说是一个全新的东西

它把我推到了一条更大的道路上

七年后,我回到El Bulli去看Ferran

我走了进来,当你把手放在另一个男人的脖子后面时,我们就给了对方一个西班牙人的拥抱

现在我们是最好的朋友

我们在食谱和菜单上互相咨询

我们甚至和家人一起去度假

他很快就要来美国,为他写的一本新书旅行

他实际上在15分钟前打电话给我谈论他的旅行,但我正在通电话,所以我没有回答

请不要告诉他我说的那样

Daniel Stone访谈